La Convertibilidad salvó a la Soberanía

Hoy se celebra el día de la Soberanía Nacional. Trátase de una efemérides inspirada en la batalla de la Vuelta de Obligado, de 1845, un combate fluvial donde baterías federales intentaron detener una flota anglofrancesa que custodiaba un convoy mercante y pretendía forzar el paso del Paraná, reabrir el comercio con la rebelde Corrientes y el aislado Paraguay.
Por más que en la escuela le hayan sugerido al lector que fue un triunfo, minga: la infantería francesa desembarcó y liquidó a los artilleros de Mansilla y arruinó los cañones. Luego cortaron una línea de cadenas y barcazas que cruzaba el río y pasaron. Mansilla mismo voló por los aires de un cañonazo, lo dieron por muerto y a las dos horas se levantó solo y entró a preguntar qué había pasado. Todo un bochorno.
Casi nadie pero nadie sabe en cambio que cuando la flota interventora volvía río abajo ocho meses despues, a las alturas de actualmente sojerísimo y cargillísmo Puerto San Martín, en la Angostura del Quebracho, lo que quedaba de Mansilla y Santa Coloma, el gobernador santafesino, ubicaron los cañones bastante mejor en lo alto de la barranca y dieron cuenta de una u otra forma de seis de los mercantes. Eso fue lo más parecido a ganar en toda esa campaña y no podemos acá sino quejarnos un poco de que para celebrar la voluntad soberana frente a los poderes del Mundo se recurra a una derrota bonaerense antes que a un triunfo santafesino, caramba.
Pero, la verdad, lo que entre una y otra ocasión había ocurrido es que llegada a Corrientes la expedición libremercantilista-a-los-cañonazos encontró que las mercaderías que traían, y que esperaban colocar con fabulosos precios, eran muy poco requeridas. El empobrecido Litoral, sacudido por años de guerra civil, poco tenía que ofrecer por las últimas novedades de la Revolución Industrial. No importa, se dijeron, lo bueno estará en el Paraguay y hacia allí se dirigieron. La nación guaraní ciertamente se encontraba en una condición mucho más floreciente que los ruinosos estados del Plata. Pero hete aquí que desde que se desarmó el Virreinato y la plata del Potosí dejó de fluir por Sudamerica muchos gobiernos locales debieron tomar medidas draconianas.
Ya años atrás el dictador Francia se había apropiado de todo el oro y la plata del país y lo dejó en reserva. Y su sucesor y sobrino, Carlos López, mandó acuñar monedas que por decreto equivaldrían a tanto metálico en plata.
El lector puede verlas arriba, y el tinte verdoso que el tiempo marca en sus ángulos no deja dudas: eran de puro cobre.
Y de qué puede servir una moneda de cobre paraguaya en el Londres de 1845 !
Muchos mercantes volvían con sus bodegas tan llenas como habían llegado, la expedición fue un fracaso financiero estrepitoso. Los ingleses prácticos se apresuraron a arreglar con Rosas y los franceses remolonearon un poco más pero terminaron en lo mismo.
Así que hable el lector todo lo que quiera de la Patria, el valor gauchesco, el coraje criollo y demás pero a la Soberanía Nacional la salvó la Convertibilidad Paraguaya del 1845.

Entropía de la Lógica

Hay un momento normalizador final en toda filosofía en la cual pretende generarse a sí misma, volverse absoluta, natural, lógica in extremis, inevitable. Verdadera. En ese momento histórico se propone pues justificar todo su edificio, explicarse desde la casi nada. Ser su propio Dios. Hete aquí un par de ladrillos iniciales y no tendremos más remedio que llegar a ésta Catedral.
En las matemáticas del moderno Occidente ello fue cifrado en el llamado "programa de Hilbert". La Teoría de los Conjuntos no fue otra cosa que tratar de averiguar y legislar veramente qué era un número, qué era una cantidad.
El lógico alemán Gottlob Frege a punto estaba en 1902 de explicarlo todo: números, relaciones, funciones, todo a partir de la Teoría de Conjuntos cuando un joven inglés, Bertrand Russell, le mandó su Paradoja de Russell. Esta tiene su forma estrictamente matemática pero su versión populachera es la Paradoja del Barbero.
Axioma: Barbero es el hombre del pueblo que afeita a todos los hombres que no se afeitan a sí mismos.
¿Debe el barbero afeitarse a sí mismo?
Si se afeita es un hombre que se afeitó a sí mismo y ya no puede ser el barbero que se define como el hombre que afeita a los hombres que no se afeitan a sí mismos.
Si no se afeita no cumple con la función del barbero que es la de afeitar a los hombres que no se afeitan a sí mismos.
Y con eso nomás el castillo de naipes de Gottlob se cayó al piso.
Y se ratifica que ningún sistema aislado se explica enteramente desde dentro, ningún sistema aislado mantiene el perpetum mobile. Ni los sistemas lógicos.

de esta agua no has de beber

El diputado provincial santafesino Kauffmann, del departamento Garay, presentó y acaba de aprobarse en la Legislatura una medida que prohibe la exportación de agua dulce desde la provincia.
Los argumentos son, claro, que hay que cuidarla para la población local. En particular siendo ésta una provincia agrícola destacada.
Contabilizemos pues que Santa Fe tiene unos 3000.000 de habitantes que consumirán exagerando unos 30.000 litros anuales de agua cada uno - no ya para beber sino para todos los usos humanos - lo que nos arroja unos 90.000.000.000 de litros que consumiría una red hipotética que los sirvieses a todos.
De superficie tiene unos 133.000 kilometros cuadrados equivalentes a 133.000.000.000 metros cuadrados sobre los que llueven 1000 milimetros anuales promedio por lo cual recibe del cielo 133.000.000.000.000 litros de agua anuales. Esta es la ración hídrica de su agricultura. Hágase el cociente y se verá que el consumo humano es la diezmilésima parte del potencial consumo agrícola. Pero si nos reducimos a la ingesta humana de agua, que dificilmente supere un par de litros diarios, estaríamos hablando de la millonésima parte de la lluvia caída sobre el territorio.
Y la legislatura esperan paliar la sequía por estos medios! Anótese en el registro de leyes estúpidas que se sancionan para salir en los diarios. Kauffman: una ley que obligase a orinar sobre las macetas en vez del baño hubiese hecho mucho más por la agricultura.

Las películas que nunca veremos (II)

Bouchard rescatando al Gran Corso, Artigas en Paraguay con acento australiano, un cura del neorralismo italiano fundando pueblos en Atacama, intrigas borgianas en salones limeños todo eso esta muy bien y nos remite a una vieja cuestión que antes exploramos: hicimos posts de ello en el site de la Sociedad que luego fueron borrados en una hecatombe internética (la Entropía nunca descansa!!)
Hace como quinientos años un tal Gaboto fundó el primer poblado de la Argentina donde el Carcarañá se une al Coronda (el "río de Ayolas") que duró menos de dos años y terminó cuando tras abofetear Gaboto a un cacique vecino se presentaron sus partidarios a incinerar el breve fuerte y los ibéricos apenas si alcanzaron a subirse al barquito y partir. Al menos dos leyendas nacieron allí: un par de hermanos apellidados César recorrieron el Carcarañá hasta Córdoba y se dice que vieron una ciudad de oro (la "Ciudad de los Césares")y la de una mujer en el fuerte, Lucía Miranda, que habría sido la real provocadora del ataque de los timbués porque Mangoré, le cacique, estaba prendado de ella y cuando muere en la pelea ella es tomada por Siripo, hermano de aquel y nuevo jefe. Aparece el esposo de Lucía, Sebastián Hurtado, al rescate pero los timbués lo capturan. Ella - que ya es parte del harén de Siripo - ruega por su vida y el cacique se aviene a tratarlo amablemente como prisionero pero un día descubre - tras alcahuetería de otra mujer del harén celosa de Lucía - a los ex-esposos juntos, se siente traicionado y manda matarlos a ambos: incineran en un pira a Lucía y flechan atado a un algarrobo a Hurtado.
El que cuenta todo ésto es un asunceño, Ruiz Diaz de Guzmán, un siglo después de los hechos y evidentemente mezcló historias y leyendas varias o simplemente adornó el relato porque ahora se sabe con certeza que no había mujeres en la expedición de Gaboto. "Pudo ser el primer caso de un travesti argentino!" me sugirió un comentaristas de aquel post perdido. Más probablemente Ruiz Diaz introduce un tema que tras un siglo de Conquista ya era candente en la sociedad criolla: la temática de la Cautiva, las mujeres blancas tomadas por los indios. En una sociedad donde la mayoría porta cromosoma Y europeo y ADN mitocondrial aborígen - esto es unión de padre europeo y madre india - los casos que violan la norma constituyen un trauma.
Debe ser así porque el tema de Lucía Miranda sigue estando vigente varios siglos más y lo retoman varios escritores. A fines del XIX Rosa Guerra por ejemplo, una de las primeras novelistas nacionales, lo desarrolla modificándolo un poco, evitándo cuidadosamente que Siripo llegue a consumar unión sexual con su cautiva:

Mira que el infiel me quiere para su querida, ¡salvadme! ¡salvadme del oprobio! esposo mío; muramos juntos ya que tanto hemos sufrido separados.
-Sí, sí, idolatrada esposa, mi ángel, mi amada Lucía, suframos el martirio, no te abandonaré ya que esta suerte nos estaba preparada, y en brazos el uno del otro, lanzaremos el último suspiro.
-¡Separadlos! ¡separadlos! gritaba desatinado el salvaje a la odiosa soldadesca.

Y en el siglo XX aún lo aborda el mas-o-menos-nazi Hugo Wast y hasta hay una ópera del año 37, "Siripo", de Felipe Boero.
Y después nada. Tras ser un tema favorito y recurrente pasa de moda. Sacábamos la cuenta en aquel lejano post que si los últimos malones fueron en los 1860 para el año 1937 eatarían mudándose al cementerio las últimas cautivas posibles, es decir, quedaría enteramente olvidada la temática de las mujeres civilizadas secuestradas por el salvaje.
Puede que no sea por eso pero en todo caso el muy censurado cine de principios de siglo no llegó a abordar a Lucía Miranda y el ahora más libre ya no sabe de su existencia. Es una lástima porque nos faltó ver:
- la versión truculenta, sugerentemente erótica, donde Lucía no ve un entero salvaje en Siripo sino que llega a dudar durante un momento, siente cierta atracción por él. En eso llega Hurtado con la caballería le salva la vida y la honra.
- La versión revolucionaria en que Siripo está interpretado por Benicio del Toro, se parece al Che, convence a Lucía Miranda de que se una a los revolucionarios y Hurtado queda como un burgués capitalista. A la machi de la tribu la interpreta el historiador revisionista Felipe Pigna.
- La versión porno-gonzo donde los timbués atan a Hurtado al algarrobo pero en vez de flecharlo someten sexualmente a Lucía Miranda delante suyo, la cual empieza resistiéndose y termina gustándole y salvajemente entregada a una orgía con Siripo y los timbues que, por supuesto, en esta versión tienen unos genitales muy superiores a los europeos.
- Una versión en dibujitos animados por García Ferré
Y en fin, muchas posibilidades más que nunca serán ciertas por la ausencia de un Hollywood argento.

Todas las películas que nunca veremos

Guillermo Miller, un inglés que cruzó los Andes como capitán de artillería y se batió bravo en Cancha Rayada - y fue edecán de San Martín en premio por ello - y formó luego parte de la Expedición Libertadora al Perú, y fue jefe de los infantes de marina de Cochrane... desembarca en Arica y marcha luego a Tacna y convoca a los independentistas locales.
Y organiza un regimiento, "los Independientes de Tacna" claro - ignoramos si da luego orígen a un conjunto futbolístico de homónimo nombre - y les crea una bandera. Mas bien poco estética, un Sol - acaso el Inti? - sobre un campo todo azul. No quedó esa bandera, sólo su descripción.
Qué quiso hacer Miller con todo esto. Ya alguna bandera tenía el Ejército de los Andes, no le faltaba enseña a la Expedición Libertadora.
Acaso soñó por un momento con fundar su república entre el Océano más extenso y el Desierto más seco de la Tierra. Millerlandia? Pediría acaso luego el Protectorado Británico?
Còmo sea un tiempo después desambarcaron allí los realistas y Tacna volvió a cambiar de dueño. Miller volvió a Lima, luego fue un héroe en Junín al frente de un rejunte de peruanos, chilenos, ingleses, argentinos, colombianos y otras gentes (los "Húsares de Junín"). Tacna cambió otras veces de dueño (San Pedro de Tacna, San Marcos de Arica, San Miguel de Azapa, San Lorenzo de Tarapacá: mientras se retiraba de Chile siglos antes Diego de Almagro llevaba un par de curas que iban bautizando los parajes con el nombre del Santo de cada día en el calendario. La velocidad promedio de avance de las expediciones durante la Conquista puede estimarse munido de un Santoral y de un Mapa)
Pero si tuviéramos una cinematografía latinoamericana mas o menos pudiente, mas o menos despilfarradora y que hubiera pasado por la etapa patriotera que todas las cinematografías pasan alguna vez alguien hubiera escrito un guión sobre esos días en que Miller pergeñó una bandera y quizás soñó por un momento con fundar su propia Nación. Ricardo Darín sería Miller, Donald Sutherland haría de Almirante Cochrane durante una actuación de medio minuto que costaría cinco millones de dólares, una reina de la cumbia peruana representaría el pasajero amor tacneño de Miller y Mario Vargas Llosa haría el papel del aristócrata que lo introduce en la sociedad lugareña. La voz en off, que duda cabe, de Alfredo Alcón.

La clave es el Agua(II) el precio de la abundancia

Entonces pues la técnica SD reduce la erosión y ahorra agua útil y permite aumentar la materia orgánica del suelo y su potencial máximo es aplicarla en una continua rotación de cultivos, gramíneas y leguminosas, que aprovechen esa humedad y aporten cobertura abundante todo el año. Ideal para agricultores netos, que fueron los primeros en entenderlo y aplicarlo, aunque no siempre en esa exacta forma: el control químico con glifosato puede ser visto también como un método para ahorra labores mecánicas y gasoil y agroquímicos más caros. La rotación se limitó muchas a veces a ciclos trigo-soja (lo que no es malo) y otras veces fue soja sobre soja.
Al lado de estos campos había otros que eran el paradigma de la producción argentina: los campos mixtos, donde se rotan la ganadería y los cultivos. Campos donde la hacienda pastaba en praderas mejoradas, a menudo en base a alfalfa, abonándola con el bosteo, y cuando dicha pastura se envejecía y enmalezaba se entrega a las cosechas un par de años o más. Un campo "descansado" y con tierra "fuerte" (fertilizada por el ganado) iba a agricultura, donde se lo labraba, se le destruían las malezas, se aflojaba su suelo compactado por la pisada animal y se obtenían un par de cosechas y luego se lo entregaba "limpìo", libre de malezas, a una nueva pastura y ciclo ganadero. Un ciclo le daba fertilidad al otro y el otro devolvía tierra floja y desmalezada.
Pero en realida el ganado no abona, a lo sumo recicla lo que estaba en la planta y ésta sacó del suelo. Ocurre lo siguiente: un kilo de buen novillito en pie vale, digamos, 3,60 pesos y un kilo de soja vale 0,90 $. Un campo ganadero bueno produce media tonelada de carne anual por hectárea y una soja anual 2,5 toneladas. La ganadería en peso produce cuatro o cinco veces menos pero su producto vale cuatro veces más. Como los tejidos blandos animal y vegetal no son tan diferentes y llevan unas cantidades de agua, carbono, nitrógeno, fósforo, etc... bastante parecidas resulta que hacer ganadería es retirar fertilidad del suelo a un ritmo cuatro o cinco veces menor que haciéndo agricultura.
La Siembra Directa, al ofrecer un excedente de agua, creo un déficit en otros componentes que ahora se tornaban críticos para maximizar rindes: nitrógeno, fósforo, azufre (el tipo de problemas que revela la Programación Lineal con sus simplex y duplex ). Fertilizante. Se empezó a fertilizar en serio en Argentina tras la difusión de la SD - y aún se fertiliza mucho menos que en otras naciones agrícolas.
Por lo demás la cama de siembra lograda por degradación de sucesivas coberturas se rompe cada vez que vuelve a pisar ganado allí arriba y viceversa los potreros "duros" salidos de la ganadería son difíciles de poner en órbita en SD. La rotación mixta antigua y la SD no se llevan bien, en suma, y así tenemos a la par un sistema intensivo, con dos cosechas anuales maximizadas, aplicación de fertilizantes, etc... y un sistema ahorrativo ganado-cosechas por el otro. El primero era capaz de pagar más por cada unidad de tierra que se le pusiera a disposición y eso hizo. Se fue quedando cada vez con más superficie.
Hay, claro, un nuevo sistema de producir carne muy acoplable a la SD: el feed lot. El encierro a corral. Se produce maiz, digamos 10 toneladas anuales por hectárea, que con una tasa de transformación pongamos 5 a 1 (esto es variable)se transformarán en 2 toneladas de carne - alli donde antes producíamos media! - dándole el maiz a los animales del feed lot. Claro que los costos unitarios no bajan sino que suben, porque allí donde un animal caminaba y se servía sólo el pasto de una pastura que duraba años ahora se debe hacer un cultivo de maiz anual, cosecharlo, guardarlo, molerlo, darlo en instalaciones especiales y varios etcéteras más.
Se producen mas kilos por hectárea, muchos más, pero cada kilo tiene un costo un poco mayor. Es un concepto de la Economía: la Curva de Costo Marginal. Con la lluvia, que es gratis, obtienes tanto. Luego si riegas obtienes más, pero ahora el agua es un costo adicional. Luego descubres que para aprovechar toda esa agua el organismo necesita un poco más de fósforo, y fertilizas. Produces más pero acabas de agregar un costo...
Y es en este punto donde la revolución tecnológica choca con viejas concepciones politícas que suponen que "en Argentina la carne tiene que ser barata para el Pueblo" lo cual sólo puede ser cierto volviendo al pastoreo extensivo o que la agricultura es el resultado de la mítica fertilidad de las Pampas que nos legó Calfucurá y merece violentísimos aranceles a la exportación para compensar tamaña suerte. En realidad rige la Curva: puedes tener costos bajos a costilla de caer a producciones de dos décadas atrás o puedes producir para alimentar 400 millones - diez veces la población local - pero a costos unitarios más altos.
El milagro de los altos rindes con los bajos costos no existe... pero en esas estamos.

No tentarás al Señor tu Dios

Ustedes recordarán que Nielsen y Ninomiya dijeron que siempre siempre algo iba a pasar para que nunca nunca se produzca un bosón de Higgs....

ver noticia aquí